新鮮なキンメダイ(金目鯛)の煮つけはいかが? 金目鯛と呼ばれていますが、「マダイ」などの仲間の「タイ科」とはまったく別の種類なんです。 白身魚のキンメダイ(金目鯛)は、鮮度がいいものは刺身にすると桜色のクセが全くない美味 …
新鮮なキンメダイ(金目鯛)の煮つけはいかが? 金目鯛と呼ばれていますが、「マダイ」などの仲間の「タイ科」とはまったく別の種類なんです。 白身魚のキンメダイ(金目鯛)は、鮮度がいいものは刺身にすると桜色のクセが全くない美味 …
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