ウニ・活アワビ・サーモンの盛合せが好評です！
- ウニは北海道産の、ブランドウニ（雲丹）ですから嫌な臭いなく豊かな味わいです。
美味いですよー
特に「炙りウニ」にするとめちゃウマです。
或るお客様は、美味しいからウニ箱1箱丸ごと食べる方もいらっしゃいます(*_*) - アワビ（鮑）は活け鮑を煮たもので、刺身でも大丈夫な上物です。
加代ちゃん得意の「鮑の柔らか煮」です。
アワビのヒモも食べやすく煮ています。
これも美味いですよー - サーモンは、油ののりがちょうど良いものを選んでいます。
- この３種盛りが何と2,500円（2人盛り）です。(^^)/
- ご希望により、ウニだけとか、煮アワビだけとか、サーモンだけでも調製します。
