新鮮なガンガラ｜生しらす｜白ばい貝などを仕入れしました。
- ちょっと大きめの「ガンガラ」が入りました。
ガンガラはしっぽの部分も、すべて食べることができます。 - 「白ばい貝」
春から初夏にかけて多く出回る海の幸で、煮付けにしてご用意しました。 - 「生しらす」
しらすは、生後まだ1～2ヶ月のイワシの稚魚で、今頃だけに収穫することのできる貴重なお魚です。
新鮮な「生しらす」は生のままお刺身として食べることができます。
たんぱく質やカルシウムなどの栄養価がとても高いでだけでなく、DHAなどの魚の脂肪酸も多く含まれているので身体に良い食材です。 - 他にも沢山仕入れしましたのでご来店をお待ちしております。
- 本日の「食品ロス削減プラン1品無料でご提供」は、「金目鯛お頭」です。
「食品ロス削減プラン」は他にもあります。
明日以降にも色々とご用意しますので7時までにご来店くださいね。
ガンガラ
白ばい貝
生しらす
「食品ロス削減プラン1品無料でご提供」金目鯛お頭
